以前このブログにも書いたことのある
オステリア・コッコロさん。
お味はもちろんのこと、
心遣いがすばらしい・・・と書いたのですが、
この間、またしてもうならされました。
大人の女子会忘年会をやったときのこと。
美味なお料理もさることながら・・・。
ちょっとした演出が心憎いんです。
例えばこのお料理。
お皿を置いた時には
サラダの上に載っていたのは白い卵でした。
ところがマスターが去るときに、
一瞬、魔法のように手が動き、
卵にスプーンをちょんっ・・・。
とろっと溶け出した黄身を見て、
「わあ!」と女性陣の歓声。
かと思うと、今度はこちらのお料理。
またしても去るときにマスターの手が一瞬動き、
「パリッ・・・」
真ん中のカマンベールに
スプーンを入れて素早く去っていきました。
溶け出したカマンベールに
またしても女性陣が歓声を上げたのは
言うまでもありません。
このコースにはドリンクがついていたのですが、
ビールがあまり進まない友人には
スパークリングワインでジュースを割ったドリンクを勧め、
ソフトドリンクを飲んでいたメンバーには
かわいいボトルに入った生ショウガ入りの
ジンジャーエールを勧めたりと、
頼まれるのを待つのではなく、
ドリンクメニューにないものでも
どんどん提案してくれるんです。
しかもその時のマスターのいたずらっぽい表情・・・。
「この提案ならこの人は喜んでくれるかな?」
「この人はこれがいいかな?」
それぞれの客を見て想像を働かせて
とにかく楽しませようとしてくれているのが
マスターの笑顔から伝わってきました。
しかも、それがさりげないんですね。
ランチで伺ったときも
素敵なサービスだなあと思いましたが、
夜の部にお邪魔して、
この店の魅力は、味もさることながら、
お客を喜ばせよう、そして、驚かせようという
サービス精神にもあるんじゃないか・・・。
そんな気がしました。
そしてこうも思いました。
嬉しいサプライズって、
お店のサービスに限らず、
家庭でも、人間関係でも、
大事なことかもしれないなあ・・・と。
ちなみにこの日のレディース宴会コースは、
上のお料理にデザートとドリンク2~3杯
(アルコール・ソフトドリンクで違ってきます)がついて
これもサプライズのお値段、
お一人様3000円!!
でした。
美味しいお料理が好きな方、
さりげない気遣いを嬉しく感じる方、
是非一度、行かれることをオススメします。
ただし予約していった方が確実ですよ!
●OSTERIA CO-CoLO(オステリア・コッコロ)の在処
花巻市大通り2-3-15
岩手県花巻市大通2-3-15
電話・0198-24-0991
●えふえむ花巻「FM ONE」HPも是非ご覧下さい
花巻市大通り なはんプラザ内
(JR花巻駅前)
○リクエストやメッセージはこちらから
○メッセージ宛先(直接送信アドレス)
787@fm-one.net
○FAX宛先
0198-23-3666
○スポンサーも募集中です!